- Cosimo Gioia, produttore di grano duro nell’entroterra della Sicilia, spiega, numeri alla mano, che il prezzo di 48 euro al quintale deve fare i conti con l’aumento dei costi di produzione
- Ancora poca pioggia negli Stati Uniti
- La siccità continua a non dare tregua alla Russia. Mentre la situazione è di gran lunga migliore in Ucraina
- Australia tra piogge e siccità
- Egitto e Arabia Saudita acquistano grano
- Le esportazioni di grano dell’Unione europea
Cosimo Gioia, produttore di grano duro nell’entroterra della Sicilia, spiega, numeri alla mano, che il prezzo di 48 euro al quintale deve fare i conti con l’aumento dei costi di produzione
“Giusto in questo momento storico parlare dell’andamento della produzione e del prezzo del grano. Ma è anche giusto guardare quello che sta succedendo in Sicilia, andando un po’ al di là della crescita del prezzo del grano. Parlare infatti del solo aumento del prezzo del grano senza osservare e commentare quello che avviene attorno a noi – per esempio la contestuale crescita dei costi di produzione – finisce per dare una visione sbagliate. Sembrerebbe, infatti, che con il grano duro a 48 euro al quintale noi agricoltori siciliani che
produciamo grano duro siamo diventati ricchi. Purtroppo non è così. I fatti raccontano un’altra verità, o meglio, la solita verità: e cioè che gli agricoltori restano l’anello debole della catena”. Così parla Cosimo Gioia, produttore di grano duro nell’entroterra della Sicilia, dalle parti di Valledolmo. “Cominciamo con la semina – aggiunge Gioia – perché il grano va seminato. Ebbene, il costo delle sementi è praticamente raddoppiato, passando da 0,50 euro a un euro al chilogrammo. Per un ettaro d terreno ci vogliono 180-200 chilogrammi di sementi con costi, ribadisco, raddoppiati. Andiamo ai concimi che si adoperano in pre-semina. Il costo del concime 18/46, ovvero azoto e fosforo è quasi raddoppiato, passando da 46 a 86 euro. Parliamo delle bollette elettriche? Nella mia azienda sono arrivate le bollette triplicate. Ripeto: triplicate. E poi ci sono tutti gli altri prodotti i cui prezzi stanno aumentando. Cosa voglio dire? Certo, il prezzo del grano doro è aumentato, ma è aumentato in un contesto di aumento generale del livello dei prezzi. Noi siamo cittadini come tutti gli altri. Anche noi ci muoviamo con i nostri mezzi e paghiamo tutto a prezzi più elevati come tutti”.
Ancora poca pioggia negli Stati Uniti
Guardiamo alla realtà – questo l’invito di Gioia – e in effetti, in Italia, l’inflazione sembra essere ben più alta di quella che le autorità raccontano. Le bollette di energia elettrica e gas sono alle stelle. E con l’aumento del prezzo dei carburanti quasi tutti i prezzi dei prodotti sconteranno aumenti, perché le merci, in Italia, nella stragrande maggioranza dei casi viaggiano sui mezzi gommati. Ciò posto, diamo adesso un’occhiata all’andamento del mercato mondiale del grano. SWB ci racconta che negli Stati Uniti dove si coltivano i cereali è arrivata qualche pioggia fino a Domenica. Il riferimento è a Missouri, Iowa, Illinois, Indiana e Ohio. Non sarà molo, però, perché le previsioni per i prossimo 8-14 giorni prevedono “un ritorno al clima stagionalmente secco per gli Stati Uniti centrali tra il 3 novembre e il 9 novembre, con temperature più fresche del normale probabilmente per il Corn Belt orientale”.
La siccità continua a non dare tregua alla Russia. Mentre la situazione è di gran lunga migliore in Ucraina
La siccità persiste anche in Russia e ciò potrebbe comportare “una riduzione degli acri coltivati a grano invernale per la stagione 2021/22. Per la Russia ciò significa una possibile riduzione del 3,8% rispetto a un anno fa. In Russia, infatti, ad oggi sono stati seminati 17,5 milioni di ettari, contro i 18,2 milioni dell’anno scorso ad oggi”. I dati ufficiali della Russia dicono che stato raccolto il grano “su 44 milioni di ettari di grano, ovvero il 93,5% della superficie al 23/10. La produzione è stata conteggiata a 118,5 MMT prima dell’essiccazione. La previsione di ottobre dell’USDA era di vedere il raccolto di grano 21/22 della Russia a 72,5 MMT”. E’ andata bene all’Ucraina. Che ha esportato dall’inizio della stagione “18,2 milioni di tonnellate di cereali, tra cui 11,7 milioni di grano. Grazie a un raccolto record in questa stagione, le esportazioni totali di cereali dell’Ucraina sono aumentate del 18,2% rispetto a un anno fa”. Il Governo di questo Paese prevede per questa stagione esportazioni totali di grano pari a 24,5 milioni di tonnellate.
Australia tra piogge e siccità
In Australia ci sono aree caratterizzate dalla siccità (Australia Meridionale, il NSW e le aree di coltivazione del Victoria a nord del Distretto Occidentale)e aree con piogge diffuse (Australia Occidentale). “Le cadute più pesanti – leggiamo su SWB – si sono verificate negli altopiani centrali, dove il raccolto è quasi terminato e la pioggia ha rafforzato l’umidità del sottosuolo prima della semina estiva del sorgo”. Da qualche giorno pioggia e grandine hanno colpito alcuni raccolti in WA e nelle penisole di Eyre e Yorke in SA. “Inoltre, il grano sta anche trovando un supporto significativo dall’accumulo di esportazioni nei porti del Sud Australia, in particolare poiché i commercianti pubblicano alcune offerte brillanti nel sud-ovest del NSW e nel nord-ovest del Victoria per compensare un raccolto inferiore alla media nelle regioni più secche”.
Egitto e Arabia Saudita acquistano grano
La domanda di grano, a livello mondiale, rimane sostenuta. L’Egitto – Paese che da sempre importa grano – è tornato ad acquistare grano con ordinativi per Dicembre. La Giordania si accinge ad acquistare 120 mila tonnellate di grano, dopo averne già acquistato 60 mila. Sempre su SWB leggiamo che “la principale agenzia statale per l’acquisto di grano dell’Arabia Saudita, la Saudi Grains Organization (SAGO), ha pubblicato una gara internazionale per l’acquisto di circa 655.000 tonnellate di grano. Si ritiene che la scadenza per la gara sia venerdì 29 Ottobre (cioè oggi ndr). La gara cerca grano duro, con un contenuto proteico del 12,5%, da fornitori globali per l’arrivo nel 2022 nei mesi di gennaio, febbraio, marzo e aprile”.
Le esportazioni di grano dell’Unione europea
Secondo Argus Media, “le esportazioni di #grano dell’UE finora in questa campagna hanno probabilmente raggiunto il loro massimo per il periodo a causa della forte domanda di grano da macinazione dal Nord Africa e dell’aumento degli acquisti di grano da foraggio. I dati dell’UE sono stati in gran parte incompleti dall’inizio del 2021-22, a causa della mancanza di dati sulle esportazioni francesi. Pertanto, la Commissione europea ha riportato le esportazioni di grano a soli 8,9 milioni di tonnellate”. La Francia, è noto, ha subito la scorsa Estate un’inondazione. Ma questo non sembra aver pregiudicato le vendite di grano.
Foto tratta da Dauniacom
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