… e sulla cassate siamo un po’ stupiti che in Sicilia – stando all’inchiesta de ‘I Briganti’ – non ci sia nessuno che abbia sperimentato come produrle e venderle a ritmi industriali (per esempio, surgelate). Oggi siamo un po’ critici: ci chiediamo, ad esempio, come mai la Sicilia non abbia pensato a una grande operazione sui succhi di frutta coinvolgendo i consumatori siciliani. In ogni caso acquistiamo solo prodotti del Sud per rilanciare l’economia del Sud
La sesta puntata di Compra Sud ci consente non soltanto di informare i nostri lettori sui prodotti del Sud, ma anche di fare qualche considerazione su quello che non riusciamo ancora a fare qui al Sud.
Ci sono produzioni che le Regioni del Sud dovrebbero potenziare, magari con l’aiuto della pubblica amministrazione. Citiamo un paio di esempi, con riferimento alla Sicilia, ma anche ad altre Regioni del Sud.
E’ incredibile, ad esempio, che ci siano solo quattro aziende, nel Sud, che producono succhi di frutta. Con molta probabilità, il giornale I Briganti – che è il mezzo d’informazione dal quale attingiamo le notizie relative a questa importantissima inchiesta in favore del Sud – non è riuscito a trovare altre aziende meridionali che producono succhi di frutta.
Ma è incontestabile il fatto che le industrie di trasformazione dei prodotti agricoli, nel Sud, siano poche. Sui succhi di frutta, invece, il Sud dovrebbe scommettere. Coinvolgendo, con opportune campagna di stampa Regione per Regione, i cittadini del Sud ad acquistare solo succhi di frutta prodotti al Sud.
Ribadiamo: è semplicemente assurdo che il Sud non abbia mai pensato a una strategia per i succhi di frutta targati Sud!
Altro esempio che riguarda la Sicilia: è normale che una Regione che annovera i più importanti porti pescherecci italiani non abbia una sola azienda che produce surgelati di mare? Eppure, stando a quello che leggiamo nell’inchiesta de I Briganti, sembra proprio che le cose stiano così (anche in questo caso, se ci sono segnalazioni al riguardo i lettori ci possono scrivere al seguente indirizzo: giulio.ambrosetti@gmail.com).
Lo stesso discorso vale per le zuppe, i minestroni e i primi piatti surgelati.
Sulla Cassata – dolce siciliano per antonomasia – non possiamo credere a quello che leggiamo: una sola azienda che commercializza cassate, per giunta pugliese!
Possibile che in Sicilia non ci sia alcuna azienda in grado di produrre e vendere Cassate, al limite anche surgelate? Forse i lettori ci aiuteranno.
Anche sulle granite e i sorbetti siamo perplessi: solo due aziende, nel Sud, una in Sicilia e la seconda in Puglia?
Succhi di frutta
Oranfrizer, www.oranfrizer.it, Sicilia
La Doria, www.gruppoladoria.com, Campania
YMA, www.yma.it, Campania
Aran C, www.aran-c.eu, Calabria
Liquori, amari e grappe
Amaro Lucano, www.amarolucano.it, Basilicata
F.lli Vena (Nocino, Liquirizia, Mirto), www.amarolucano.it, Basilicata
Liquore alla Liquirizia Amarelli, www.liquirizia.it, Calabria
Vecchio Amaro del Capo, www.caffo.com, Calabria
Amaro Elisir San Marzano Borsci, www.borsci.com, Puglia
Genxia – Liquore di Genziana, www.jannamico.com, Abruzzo
I segreti di Nonna Rufina, www.nonnarufina.it, Sicilia
Amaro Tutone, www.tutone.it/, Sicilia
Anice Unico Tutone, www.tutone.it, Sicilia
Liquori Melanù, www.melanu.it, Campania
Liquori La Materdomini, www.lamaterdomini.it, Campania
Liquori Profumi della Costiera, www.profumidellacostiera.it, Campania
Amaro Silano Bosco, www.boscoliquori.it, Calabria
Nerò Liquirizia Bosco, www.boscoliquori.it, Calabria
Liquori Bosco (Anice, Sambuca, Limoncello), www.boscoliquori.it, Calabria
888 Dry Gin, www.boscoliquori.it, Calabria
Grappa Bosco, www.boscoliquori.it, Calabria
Anice La Sorgente, www.islalasorgente.it, Campania
Liquori Rega, www.liquorirega.it, Campania
Amaro Calabrisella, www.amarocalabrisella.it, Calabria
Liquori Petrone, www.distilleriapetrone.it, Campania
Nocillo Leanza, www.leanza.it, Campania
Liquori Fratelli Russo, www.russo.it, Sicilia
Maurizio Russo, www.mauriziorusso.it, Campania
Distilleria Russo, www.anticadistilleriarusso.com, Campania
Amaro Serfunghi, www.serfunghicalabria.it, Calabria
Amaro Serrese, www.serfunghicalabria.it, Calabria
Il Gallo al Grill, www.ilgalloalgrill.it, Calabria
Calabro Liquori, www.calabroliqueur.com , Calabria
Amacardo, www.amacardo.it, Sicilia
Cappello, www.distilleriecappello.com, Puglia
Coral – Sorsi di Sicilia, www.coralsorsidisicilia.com, Sicilia
Firriato, www.firriato.it, Sicilia
Beddu Viddi – Dionisio Grappa di Sicilia, www.bedduviddi.it, Sicilia
Amaro Segesta, www.dittabianchi.com, Sicilia
Brandy Leone Bianchi, www.dittabianchi.com, Sicilia
Cremovo Mirabella, www.dittabianchi.com, Sicilia
Virtus, www.dittabianchi.com, Sicilia
Bianchi Grappa di Sicilia, www.dittabianchi.com, Sicilia
Donnafugata, www.donnafugata.it, Sicilia
Grappa Noà – Cusamano, www.cusumano.it, Sicilia
Duca di Salaparuta, www.duca.it, Sicilia
Cantine Florio, www.duca.it, Sicilia
Lupacchioli, www.lupacchioli.it, Molise
Sciroppi
Maurizio Russo, www.mauriziorusso.it, Campania
Il Gallo al Grill, www.ilgalloalgrill.it, Calabria
Sciroppi Cappello, www.distilleriecappello.com, Puglia
Miele, http://www.mielegroup.it/, Campania
15) PRODOTTI SURGELATI – GELATI
Zuppe, Minestroni e Primi piatti surgelati
Gias – il Mediterraneo a Tavola, www.giasspa.it, Calabria
Pralina, http://www.pralinasrl.com , Puglia
Cornetti surgelati
Nuova Santa Rosa, www.nuovasantarosa.com, Campania
Sapori & Tradizioni, www.pelizzagroup.it Campania
Alimenta 2000 (senza glutine), www.alimenta2000.it, Campania
Sofficini
I Soavelli, http://www.soavegel.it/home.htm, Puglia
I Caldi surgelati Rispo, http://www.risposurgelati.it/?center=azienda, Campania
Calzoncini Vesuvio (senza glutine), www.alimenta2000.it, Campania
Surgelati di Mare
Le bontà 3 Mari, www.3mari.com/index.php, Calabria
Papillon, www.papil.it/, Puglia
Sapori & Tradizioni, www.pelizzagroup.it , Campania
Freddo Buono, www.adrasrl.it Campania
Gias – il Mediterraneo a Tavola, www.giasspa.it, Calabria
Surgelati per fritture
3 Forni, www.3mari.com, Calabria
Papillon, www.papil.it, Puglia
Gias – il Mediterraneo a Tavola, www.giasspa.it, Calabria
Antipasti e contorni surgelati
Gias – il Mediterraneo a Tavola, www.giasspa.it, Calabria
Gelati
Polaretti Dolfin, www.dolfin.it, Sicilia
Sigel, www.sigel.it, Sicilia
Papillon, www.papil.it, Puglia
Gelindo Gelati, www.gelindogelati.com, Molise
Gelati Avistar, www.avistar.it, Campania
Gelati Mancuso, www.mancusogelati.it, Sicilia
Sapori & Tradizioni, www.pelizzagroup.it, Campania
Freddo Buono, www.adrasrl.it, Campania
Vinci, www.vincisicilianfood.com, Sicilia
Gelati Callipo, www.gelateriacallipo.com, Calabria
Gelati da Tommasino, www.gelatidatommasino.eu, Puglia
Monsù Palermo, http://www.monsu.it/, Sicilia
San Marco, www.gelateriasanmarco.it, Puglia
Cuore di Mamma – Martinucci, www.martinucci1950.com, Puglia
Torte surgelate
Gelati da Tommasino, www.gelatidatommasino.eu, Puglia
Martinucci, www.martinucci1950.com, Puglia
Cassata
Gelati da Tommasino, www.gelatidatommasino.eu, Puglia
Granite e sorbetti
Granita Dolfin, www.dolfin.it, Sicilia
Gelati da Tommasino, www.gelatidatommasino.eu, Puglia
Snack dolci surgelati
Alimenta 2000 (senza glutine), www.alimenta2000.it, Campania
Pasticceria surgelata
Alimenta 2000 (senza glutine), www.alimenta2000.it, Campania
Panese (Martinucci), www.martinucci1950.com, Puglia
Rosticceria
Alimenta 2000 (senza glutine), www.alimenta2000.it, Campania
Pizza e pizzette
Alimenta 2000 (senza glutine), www.alimenta2000.it, Campania
Pane e panini surgelati
Alimenta 2000 (senza glutine), www.alimenta2000.it, Campania
Fine sesta puntata/ Continua
Foto tratta da siciliaconventiom.com
AGGIORNAMENTO 1: Saro Tribastone ci segnala l’amaro Unnimaffissu a San Giovanni la Punta, i birrifici Panta Rei di Canicattini Bagni, Tarì di Modica, Hyblon a Ragusa. Sciroppi Giammona a Catania.
AGGIORNAMENTO 2: Giuseppe Cinquemani ci dice:
“Ho notato l’articolo del Made In Sud e vedo che non è presente la nostra azienda che si chiama Paesano. Vorrei dirvi che produciamo liquori artigianali al Carciofo di Niscemi e al Melograno di Sicilia. Inoltre facciamo carciofi freschi e sottolio e melograni freschi e spremuti a freddo”.
Compra Sud 4/ ‘Sua maestà’ la pasta: perché per i cittadini del Sud è importante acquistarla da aziende del Sud
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