di Federico Foscale
Il World Obesity Atlas 2023 riferisce che oltre metà della popolazione mondiale – il 51% – al di sopra dei cinque anni d’età sarà sovrappeso o obesa entro il 2035. Già nel 2020 il 38% della popolazione del globo – 2,6 miliardi di persone – era sovrappeso. L’aumento più consistente si riscontra tra i ragazzi nella fascia tra i 5 e i 19 anni, dove la proporzione di obesi passerebbe dal 10% al 20% entro i prossimi 12 anni.
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