di Federico Foscale
L’inflazione negli Usa si sta avvicinando al 9% annuo e comincia a intaccare seriamente le abitudini di spesa della popolazione, specialmente per quanto riguarda i consumi alimentari. Secondo un recente sondaggio, l’84% degli americani dice di avere ridotto la frequentazione dei ristoranti. Le taverne reggono un po’ meglio: il calo è ‘solo’ del 76%.