Siamo arrivati al terzo appuntamento con i prodotti del nostro Sud che gli abitanti del Sud debbono acquistare se vogliono far crescere l’economia del Sud. Ricordatevi che noi meridionali non abbiamo bisogno del tonno in scatola dei ‘polentoni’: nel Sud ci sono ottime aziende che lavorano il tonno. E se dobbiamo acquistare olio d’oliva imbottigliato, acquistiamo quello prodotto dalle aziende del Sud!

Terza puntata del “Compra Sud”. Ricordiamo che stiamo riprendendo un articolo del giornale on line Briganti che ha provato a mettere insieme se non tutte, almeno buona parte delle aziende che operano nel Mezzogiorno d’Italia dalle quali gli abitanti del Sud possono acquistare i prodotti.

L’obiettivo dell’iniziativa – che noi sposiamo in pieno – è quello di convincere i cittadini del Sud ad acquistare prodotti del Sud per sostenere l’economia del Sud (COME POTETE LEGGERE QUI).

A tal proposito ci ha scritto un lettore – Alessio D’Arrigo – che ci dà notizia di un’azienda sarda che produce fette biscottate. Nella prima puntata noi abbiamo indicato, come azienda produttrice di fette biscottate, la Dolce Ada, www.dolceada.it, con sede in Campania.

Ebbene, Alessio D’Arrigo ci comunica che esiste un’azienda che produce fette biscottate anche in Sardegna: è la Fette di Sole Srl, con stabilimento in località Cirras, Santa Giusta, provincia di Orestano (servizio clienti: www.mydeco.it).

Cogliamo l’occasione per invitare i lettori del Sud Italia a segnalarci aziende del Sud che non sono state nominate.

Tonno
Cominciamo a parlare del Tonno in scatola. In questo settore troviamo tante aziende del Sud: i meridionali – anche con riferimento ai meridionali che vivono nel Centro Nord Italia – hanno solo da scegliere. Quindi attenzione quando acquistiamo il tonno in scatola: se vogliamo aiutare le aziende del Sud acquistiamo tonno in scatola delle stesse aziende del Sud:

Delfino, www.delfinobattistasrl.it, Campania
Sardanelli, www.sardanelli.it, Calabria
Callipo, www.callipo.com, Calabria
Mattina, www.tonnomattina.com, Sicilia
Coalma, www.coalma.it, Sicilia
Adelfio, www.adelfionline.com, Sicilia
Mare Nostro, www.marenostrosrl.com, Calabria
Flott, www.flottspa.it, Sicilia
Auriga – Nino Castiglione, www.ninocastiglione.it, Sicilia
San Cusumano – Nino Castiglione, www.ninocastiglione.it, Sicilia
Tonno Colimena, http://www.tonnocolimena.com/, Puglia
Acciughe e sardine
Auriga – Nino Castiglione, www.ninocastiglione.it, Sicilia
San Cusumano – Nino Castiglione, www.ninocastiglione.it, Sicilia
Sgombro
San Cusumano – Nino Castiglione, www.ninocastiglione.it, Sicilia
Salmone
San Cusumano – Nino Castiglione, www.ninocastiglione.it, Sicilia
Noi a questa lista aggiungiamo il Tonno di corsa sott’olio in olio d’oliva Carloforte, Sardegna

Mais
Il mais non è una coltura molto diffusa nel Sud. Anche se, qua e là, non mancano le tradizioni locali legate al mais. A Palermo, ad esempio, in estate vanno molto le ‘Pollanche’: si tratta delle pannocche di mais bollite in grandi pentole. A Mondello – località a mare dei palermitani – le ‘Pollanche’ in spiaggia sono una ‘istituzione’. Ecco di seguito le aziende del Sud che lavorano il mais trovate da Briganti:

Pomilia, www.pomilia.it, Campania
La Fiammante, www.lafiammante.it, Campania
‘O Sole ‘e Napule, www.osoleenapule.it, Campania
La Padula, www.lapadula.it, Campania
Attinà, www.attinaeforti.it, Calabria

Pesche sciroppate
Pomilia, www.pomilia.it, Campania
Strianese, www.agriconserverega.com, Campania
La Fiammante, www.lafiammante.it, Campania
‘O Sole ‘e Napule, www.osoleenapule.it, Campania
La Palma, www.franzesespa.it, Campania
La Padula, www.lapadula.it, Campania
Ciro, www.ciroconserve.it, Campania
Il Gallo al Grill, www.ilgalloalgrill.it, Calabria
Miele, http://www.mielegroup.it/, Campania

Legumi in scatola
Sui legumi qualche piccola digressione. L’Italia non è un grande produttore di legumi. Solo negli ultimi anni la tendenza si è invertita. La notizia è che – almeno in Sicilia – siamo piani di lenticchie che arrivano dal Canada (QUI UN NOSTRO ARTICOLO).  Fermo restando che il Sud deve incrementare la produzione di legumi – a cominciare dalle lenticchie – ci sembra molto importante che Briganti abbia fornito i nomi di una serie di aziende che producono legumi in scatola: Eccole:
Pomilia, http://www.pomilia.it/, Campania
Strianese, http://www.agriconserverega.it , Campania
La Fiammante, http://www.lafiammante.it/web/it , Campania
ò Sole è Napule, http://www.osoleenapule.it/ , Campania
La Palma, http://www.franzesespa.it/, Campania
Metelliana, www.pancrazio.it , Campania
La Rosina, http://www.larosinaconserve.com/, Campania
Divella, http://www.divella.it/ , Puglia
La Padula, http://www.lapadula.it/ , Campania
Miele, http://www.mielegroup.it/, Campania
Iposea, http://www.iposea.com/legumi.html, Puglia
Rega, http://www.agriconserverega.it, Campania

7) OLIO E SOTTOLI

Olio extravergine d’oliva
Apriamo il capitolo dell’olio d’oliva extra vergine, ma non soltanto extra vergine. Qui la battaglia è importantissima. Ricordatevi che il 90% dell’olio d’oliva extra vergine italiano è prodotto da Puglia, Calabria e Sicilia. Ma il mercato di questo prodotto imbottigliato lo controllano i gruppi del Centro Nord Italia (QUI UN NOSTRO ARTICOLO).
Come ribadiamo sempre, l’olio d’oliva extra vergine, se ne abbiamo la possibilità, dobbiamo acquistarlo presso i frantoi di fiducia o presso le aziende agricole, sempre di fiducia. Se non riusciamo a trovarlo e dobbiamo acquistarlo nei grandi centri commerciali o, in generale, nei supermercati, acquistiamo l’olio d’oliva extra vergine o olio d’oliva imbottigliato dalle aziende del Sud. Almeno noi meridionali non continuiamo a mantenere le aziende del Centro Nord Italia: acquistiamo olio extra vergine di oliva e olio d’oliva solo dalle aziende del Sud. Eccole:

Dante, www.oleificimataluni.com/oliodante, Campania
Oliobiochimienti www.oliobiochimienti.com/, Puglia
Oro Lucano, www.orolucano.it, Basilicata
De Santis, www.oleariadesantisspa.it, Puglia
I Monelli, www.imonelli.org, Campania
De Cecco, www.dececco.it, Abruzzo
San Giorgio, www.olearia.it, Calabria
Barbera, www.oliobarbera.it, Sicilia
Oleificio Al Mulino, www.oleificioalmulino.it, Sicilia
Rustico, www.oliodicaro.com, Sicilia
Antico Molino, www.iamifood.com, Sicilia
Colline del Platani, www.iamifood.com, Sicilia
Olio Verde, www.iamifood.com, Sicilia
Olio Dorella, www.oleificiocandela.it, Campania
Basso, www.oliobasso.com, Campania
Clemente, www.oleariaclemente.it, Puglia
Portaro, www.oleificioportaro.it, Calabria
Olio Grazia, www.oliograzia.com, Abruzzo
Valletta, www.oleificiovalletta.com, Campania
Cima di Bitonto, www.oleificiocimadibitonto.it, Puglia
Olio Mira, oliomira.it/index.html, Campania
Madonia, www.madoniaoli.it, Sicilia
Navas, www.olionavas.com, Campania
Rigò, www.oliorigo.it, Calabria
Orgoglio Contadino, www.agricolturaprogresso.it, Puglia
Olio Divella, www.divella.it, Puglia
Torretta, www.oliotorretta.it, Campania
Olio Tenuta Arena, www.tenutaarena.com, Sicilia
TradizionEvoluzione, www.tradizionevoluzione.com, Puglia
Sandemetrio (prodotto biologico), www.sandemetriosrl.it, Puglia
aranciAmato, www.aranciamato.it, Sicilia
Spina Sapori di Puglia, http://www.spinasaporidipuglia.com/, Puglia
Primoljo, www.primoljo.com, Puglia
Terradiva Olio extravergine Biologico, facebook.com/terradivaBi0, Puglia
Frantoio Roperti, facebook.com/olio.roperti, Calabria
Nuovo Cilento, www.cilentoverde.com, Campania
Donnafugata, www.donnafugata.it, Sicilia
Cusamano, www.cusumano.it, Sicilia
Azienda Agricola Francesco Radino, www.radino.it, Basilicata
Bidditti, http://bidditti.it/, Sicilia

Olio extravergine d’oliva aromatizzato
Casarecci di Calabria, www.casareccidicalabria.com, Calabria

Olio di semi
Nel Sud si produce anche olio di semi. Ecco dov’è possibile acquistare l’olio di semi del Sud:

Gargiulo, www.oliogargiulo.com, Campania
Alit, www.matalunispa.com, Campania
Olio Dorella, www.oleificiocandela.it, Campania
Basso, www.oliobasso.com, Campania
Portaro, www.oleificioportaro.it, Calabria
Olio Mira, oliomira.it, Campania
Madonia, www.madoniaoli.it, Sicilia
Navas, www.olionavas.com, Campania

Olio al peperoncino
Casarecci di Calabria, www.casareccidicalabria.com, Calabria

Sottolio
D’Amico, www.damico.it, Campania
Chiodo, www.funghichiodo.com, Calabria
Donna Rosa, www.pensabenechiossone.it, Sicilia
Antichi sapori di Sicilia, www.antichisaporidisicilia.it, Sicilia
Disìo – Salerno Conserve, www.salernoconserve.com, Calabria
Pintagro, www.pintagro.it, Sicilia
‘O Sole ‘e Napule, www.osoleenapule.it, Campania
Orto D’Autore, www.ortodautore.net, Molise
Ciro, www.ciroconserve.it, Campania
Gran Gourmet, www.tradizionevoluzione.com, Puglia
TradizionEvoluzione, www.tradizionevoluzione.com, Puglia
Attinà, www.attinaeforti.it, Calabria
Serfunghi, www.serfunghicalabria.it, Calabria
Casarecci di Calabria, www.casareccidicalabria.com, Calabria
Il Gallo al Grill, www.ilgalloalgrill.it, Calabria
Buon Salento, http://www.buonsalento.it/it/index.html, Puglia
Buscema, www.buscema.com, Calabria
Conserve di Sicilia, http://www.rossoconservedisicilia.it/, Sicilia

In salamoia
Sapori & Saperi (Oliva Nocellara del Belice), www.essenzedisicilia.it, Sicilia

Peperoni arrostiti in barattolo
La Fiammante, http://www.lafiammante.com/lafiammante.asp, Campania
ò Sole è Napule, http://www.osoleenapule.it/ , Campania
La Padula, http://www.lapadula.it/ , Campania
CIRO, http://www.ciroconserve.it/ , Campania
PUGLIESE, http://www.puglieseconserve.it/ , Puglia

Fine della terza puntata/ Continua