Il Governo Musumeci, in materia di controlli sulle navi cariche di grano duro e di olio d’oliva esteri che arrivano in Sicilia, è ‘latitante’. Ebbene, ci stiamo organizzando come Associazione culturale e politica I Nuovi Vespri per effettuare controlli sulle derrate alimentari che arrivano nella nostra Isola. A sostegno dell’agricoltura siciliana e della salute dei cittadini
Ci siamo stancati di assistere alla colpevole e forse dolosa assenza delle autorità cui è commesso l’obbligo di vigilare sulla salute alimentare dei cittadini! Non possiamo più accettare la mancanza sistematica di controlli puntuali ed efficaci sulle importazioni dissennate di derrate alimentari, in particolare grano e olio d’oliva, che stanno devastando la nostra economia agricola.
Non possiamo più assistere passivamente alla solitaria lotta di tanti produttori e commercianti che vedono vanificato il proprio lavoro, i propri sforzi e i propri sacrifici. Vogliamo unirci con i nostri mezzi alla loro lotta.
Abbiamo quindi deciso di impegnarci nell’azione doverosa e necessaria e ormai improcrastinabile di garantire la valorizzazione della cerealicoltura (grano duro e suoi derivati), dell’olivocultura e della ortofrutta siciliani, nonché di fornire ogni utile e necessaria informazione ai consumatori per la salvaguardia della loro salute.
Ci impegniamo come Associazione culturale e politica I Nuovi Vespri:
a promuovere una libera organizzazione tra produttori, commercianti e consumatori che condividano la necessità della tutela e della valorizzazione dei prodotti alimentari siciliani, attese le loro caratteristiche salutari;
a favorire l’educazione alimentare attraverso iniziative didattiche e sociali per la sensibilizzazione dei giovani e degli adulti alla tutela della salute;
a promuovere attività di ricerca, di comunicazione e di sensibilizzazione sulle tematiche alimentari, agroambientali e sulle azioni per l’attuazione di uno sviluppo sostenibile;
a promuovere attività di ricerca in materia di agronomia, ambiente e salute, individuare strategie per ridurre l’impatto negativo sulla salute di specifici fattori contaminanti, fornire ai consumatori informazioni scientificamente attendibili;
a promuovere ed organizzare convegni, manifestazioni, rassegne, seminari su tematiche sociali, alimentari, ambientali, economiche e giuridiche;
a definire un programma finalizzato all’elaborazione di studi ed analisi nel campo della salvaguardia delle nostre coltivazioni e dei nostri cibi, della tutela della salute e dell’informazione, dello sviluppo produttivo, economico e sociale, con particolare attenzione alla promozione di attività divulgative.
Nel campo della ricerca particolare attenzione sarà dedicata alla Dieta Mediterranea, alla sua definizione tipologica, alla determinazione dei suoi contenuti e alla sua attuazione concreta.
L’iniziativa prevede l’individuazione di obiettivi, priorità, modalità, tempi e risorse per una corretta pianificazione della campionatura, che dovrà essere fatta a norma, e degli interventi di analisi tossicologica degli alimenti e loro valutazione.
Per il raggiungimento delle dette finalità l’Associazione culturale e politica I Nuovi Vespri individuerà know-how e risorse specifiche da impiegare.
Le analisi tossicologiche saranno realizzate presso laboratori accreditati nelle singole prove. Sarà altresì accreditato il metodo di prelievo o il verbale di campionamento con pubblico ufficiale, da eseguirsi a cura dell’Associazione, che si avvarrà del know-how scientifico del proprio Comitato.
In assenza della politica, saremo noi, i cittadini, a dare concreta attuazione all’art. 14, lett. e) dello Statuto della Regione che attribuisce alla Sicilia e ai siciliani il potere di lavorare e lottare per “l’incremento della produzione agricola e per la valorizzazione e difesa dei prodotti agricoli”.
Ovviamente, le informazioni che raccoglieremo verranno pubblicate su I Nuovi Vespri. Chiediamo ai nostri lettori di aiutarci, fornendoci suggerimenti.
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